Placki ziemniaczane rösti to chrupiąca i smaczna rozkosz, idealna jako przystawka, dodatek lub danie główne. Oto prosty i smaczny przepis na ich przygotowanie:
Składniki
4-5 średnich ziemniaków (około 600 g)
1 mała cebula (opcjonalnie)
1 jajko
2-3 łyżki mąki
1 łyżeczka soli
Czarny pieprz do smaku
Olej do smażenia (z nasion lub słonecznika)
Świeże zioła (takie jak pietruszka lub szczypiorek) do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
Przygotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Możesz pozostawić je nieobrane, aby uzyskać bardziej rustykalny smak, pamiętając o ich wcześniejszym dokładnym umyciu.
Tarte ziemniaki włóż do czystej szmatki lub durszlaka i dobrze je odciśnij, aby usunąć nadmiar wody. Ten krok jest ważny, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
Przygotowanie innych składników:
ciąg dalszy na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
Yo Make również polubił
Zawsze wyrzucałem korek wlewu oleju: kolega mi powiedział do czego tak naprawdę służy…
Ten chleb serowy można przygotować w zaledwie 10 minut
Dlaczego należy nakładać sodę oczyszczoną na ziemniaki przed włożeniem ich do piekarnika? Sekretny trik szefa kuchni
Przepis na “Pineapple Dream” – Tropikalna Uczta Pełna Orzeźwiającego Smaku