Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące frytki z domowym sosem serowym – idealna przekąska!

Wprowadzenie
Chrupiące frytki to klasyka, która nigdy się nie nudzi, a w połączeniu z pysznym, kremowym sosem serowym staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. To idealna przekąska na wieczór, imprezę lub po prostu na relaksujący dzień w gronie rodziny i przyjaciół. Frytki to coś, co uwielbia każdy, a dodatek sosu serowego sprawia, że danie nabiera zupełnie nowego wymiaru. Przygotowanie jest szybkie i łatwe, a efekt na pewno Cię zachwyci!

Składniki:
Na frytki:

4 średniej wielkości ziemniaki (obrane i pokrojone w słupki)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: zioła, np. rozmaryn, tymianek (do posypania)
Na sos serowy:

200 g sera żółtego (najlepiej cheddar, mozzarella lub gouda, starty)
100 ml śmietany 30%
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku (opcjonalnie, drobno posiekany)
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki musztardy dijon (dla głębszego smaku, opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie frytek:
Ziemniaki obierz i pokrój na cienkie słupki. Umieść je w misce z zimną wodą na około 10-15 minut, aby pozbyć się nadmiaru skrobi. Następnie osusz dokładnie ręcznikiem papierowym. Przełóż je na blachę do pieczenia, skrop oliwą z oliwek, dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie ziołami. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 30-40 minut, aż będą złociste i chrupiące. W trakcie pieczenia warto je raz lub dwa razy przemieszać, aby równomiernie się zarumieniły.

Przygotowanie sosu serowego:
W rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu, a następnie dodaj drobno posiekany czosnek (jeśli używasz). Podsmaż go przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Dodaj śmietanę i gotuj przez kilka minut, aż zacznie lekko gęstnieć. Następnie stopniowo dodawaj starty ser, cały czas mieszając, aż sos stanie się gładki i kremowy. Dopraw do smaku solą, pieprzem i musztardą dijon. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę mleka, by go rozrzedzić

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Łatwe KIMCHI łagodne lub ostre, przepis wege

Wegetariańskie kimchi według niezawodnego przepisu z kanału Maangchi, która prowadzi chyba najpopularniejszego vloga o tradycyjnej kuchni koreańskiej na całym Youtubie ...

Jak skutecznie dbać o soczewki okularów: 10 sprawdzonych sposobów na plamy i zadrapania

Wprowadzenie Okulary to jeden z najważniejszych akcesoriów w naszym codziennym życiu, ale ich użytkowanie wiąże się z ryzykiem powstawania zabrudzeń, ...

Odkryj Sekret Idealnych Orchidei: Zamiast Wody Wypróbuj Ten Niezawodny Składnik!

Wprowadzenie: Orchidee to jedne z najpiękniejszych kwiatów doniczkowych, które mogą zdobić nasze wnętrza przez długi czas. Jednak, aby cieszyć się ...

Rodowy Chleb Bliskiego Wschodu: Tradycyjny Smak i Sekrety Przygotowania

Wprowadzenie Chleb od zawsze odgrywał kluczową rolę w kulturach Bliskiego Wschodu, stając się symbolem gościnności i domowego ciepła. Rodowy chleb, ...

Leave a Comment