Ciasto owsiane z jabłkami i bananami: Zdrowa przyjemność na każdą porę dnia

Unikalny artykuł:
Wprowadzenie:
Szukasz przepisu na pyszne, zdrowe ciasto, które łączy w sobie słodycz owoców i pełnoziarniste składniki? Ciasto owsiane z jabłkami i bananami to doskonała propozycja! Jest wilgotne, sycące, a przy tym pełne błonnika i witamin. Zamiast tradycyjnego ciasta, które może być pełne cukru i tłuszczu, ten przepis wykorzystuje naturalną słodycz owoców oraz płatki owsiane, tworząc zdrową alternatywę na każdą okazję. To ciasto sprawdzi się idealnie jako zdrowa przekąska na drugie śniadanie, podwieczorek lub lekki deser po obiedzie.

Składniki:
2 dojrzałe banany (w pełni dojrzałe, najlepiej lekko brązowe)
2 średniej wielkości jabłka
150 g płatków owsianych (możesz użyć płatków błyskawicznych lub zwykłych)
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, w zależności od preferencji słodkości)
50 ml mleka (może być roślinne, np. migdałowe)
1/2 szklanki orzechów (np. włoskich lub laskowych, opcjonalnie)
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wysmaruj formę do pieczenia masłem lub wyłóż ją papierem do pieczenia. Banany rozgnieć widelcem na puree, a jabłka obierz i pokrój w drobną kostkę (możesz je także zetrzeć na tarce o grubych oczkach, jeśli chcesz uzyskać bardziej jednolitą konsystencję ciasta).

Mieszanie składników:
W dużej misce połącz rozgniecione banany z jajkami, mlekiem i miodem (lub syropem klonowym, jeśli chcesz ciasto słodsze). W osobnej misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon oraz gałkę muszkatołową. Dodaj suche składniki do mokrych i dokładnie wymieszaj, aż masa się połączy.

Dodanie owoców:
Do ciasta dodaj pokrojone jabłka (lub starte na tarce), a także orzechy (jeśli używasz). Wymieszaj wszystko dokładnie, aby składniki równomiernie się rozłożyły.