Reklama
Reklama
Reklama

Kremowa Zapiekanka z Makaronem, Brokułami i Kurczakiem: Pyszna Kombinacja na Rodzinny Obiad

Unikalny artykuł:
Wprowadzenie
Zapiekanka z makaronem, brokułami i kurczakiem w kremowym sosie to idealny pomysł na smaczny, pożywny obiad, który zadowoli całą rodzinę. Prosta w przygotowaniu, ale pełna smaku, ta zapiekanka łączy delikatny kurczak, zdrowe brokuły i makaron w aromatycznym, kremowym sosie. Dzięki zapieczeniu w piekarniku składniki nabierają wyjątkowej harmonii, a całość staje się przepyszną, sycącą potrawą. Jest to doskonały wybór na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje.

Składniki:
300 g makaronu (np. penne, rigatoni, lub fusilli)
2 filety z kurczaka (około 400 g)
1 średni brokuł (podzielony na różyczki)
1 cebula
2 ząbki czosnku
200 ml śmietany kremówki (30%)
100 g tartego sera (np. mozzarella, cheddar lub parmezan)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
1 łyżeczka przyprawy włoskiej
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki bulionu (warzywnego lub drobiowego)
1 łyżka mąki (opcjonalnie, jeśli chcesz zagęścić sos)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie makaronu i brokułów: W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Wrzucaj makaron i gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. W ostatnich 3 minutach gotowania dodaj różyczki brokuła, aby lekko się zblanszowały, a następnie odcedź makaron i brokuły, zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania.

Przygotowanie kurczaka: Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę lub paski. W dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i 1 łyżkę masła. Dodaj kurczaka, przypraw solą, pieprzem oraz przyprawą włoską, smaż przez 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze usmażone. Następnie zdejmij z patelni i odstaw na bok.

Przygotowanie kremowego sosu: Na tej samej patelni, w której smażył się kurczak, dodaj pokrojoną cebulę i smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty, aż stanie się szklista. Dodaj czosnek, smaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć. Jeśli chcesz zagęścić sos, dodaj teraz 1 łyżkę mąki i wymieszaj, smażąc przez minutę. Następnie wlej śmietanę, bulion i wodę, którą odcedziłeś z makaronu. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje (około 5 minut). Na koniec dodaj połowę tartego sera, mieszaj, aż ser się rozpuści. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak Ugotować Idealny Ryż Bez Wody – Przepis, Który Zmieni Twój Sposób Gotowania

Wprowadzenie Gotowanie ryżu to dla wielu z nas codzienny rytuał. Jednak mało kto wie, że dodawanie wody do gotującego się ...

Ciasto marchewkowo-orzechowe

Szukasz pysznego i prostego przepisu na ciasto, który łączy w sobie ziemistość orzechów włoskich ze słodyczą marchewek? Żadne wydarzenie nie ...

Cappelletti w Bulionie: Domowy Przepis na Włoski Makaron Pełen Smaku

Unikalny artykuł: Wprowadzenie: Cappelletti to klasyczny włoski makaron, który różni się od tradycyjnych tortellini. Jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa ...

Rożki z ciasta filo z nadzieniem serowym

Składniki 1 opakowanie ciasta filo 500 g twarogu półtłustego 3 łyżki cukru 2 żółtka Dodatkowo jajko do posmarowania cukier gruboziarnisty ...

Leave a Comment