Reklama
Reklama
Reklama

Rosolnik: Tradycyjna Zupa, Która Ogrzeje Twoje Serce i Podniebienie

Wprowadzenie:
Rosolnik to klasyczna polska zupa, która doskonale łączy w sobie smaki tradycyjnego rosołu oraz kwaśnej nuty ogórków kiszonych. Jest idealnym daniem na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, ale pełnego głębi smaku. To zupa, która potrafi zaspokoić nie tylko głód, ale także tęsknotę za domowym ciepłem i atmosferą.

Chociaż rosolnik jest nieco mniej popularny niż klasyczny rosół, jego wyjątkowy smak sprawia, że zyskuje coraz więcej zwolenników. Dodatkowo jest to danie, które możemy przygotować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż kulinarną do serca polskiej kuchni – do rosolnika, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę!

Składniki:
500 g mięsa z kurczaka (np. udka lub skrzydełka)
2 litry wody
4-5 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
2 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 łyżka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie wywaru:

Mięso z kurczaka umieść w dużym garnku, zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, a następnie dodaj do wywaru pokrojone w dużą kostkę marchewki, pietruszkę oraz cebulę (całą, w łupinie, dla koloru). Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie ogórków kiszonych:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Helado de Fresa Casero: Una Delicia Fácil y Refrescante

Helado de Fresa Casero: Una Delicia Fácil y Refrescante Wprowadzenie Nada se compara con un helado casero hecho con fresas ...

Pieczony chleb pita z warzywami w stylu śródziemnomorskim

Pieczona warzywna pita w stylu śródziemnomorskim to szybkie i pyszne danie, idealne na lekki posiłek lub przekąskę. Jest wypełnione ziemniakami, ...

Przepis na Pyszne Faworki – Idealne do Kawy!

Przepis na Faworki Składniki: 350 g mąki pszennej 50 g cukru 1½ łyżeczki proszku do pieczenia 70 g masła (miękkiego) ...

Zdrowy chleb z soczewicy

Składniki: 220 g soczewicy (najlepiej czerwonej lub zielonej) 2 łyżki siemienia lnianego 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka proszku do ...

Leave a Comment