KARMELOWE CIASTKA

Wychodzi 20 małych alfajores:
📌85gr masła
📌skórka z połowy pomarańczy
📌2 łyżki rumu/whisky (opcjonalnie)
📌250gr mąki 0000
📌proszek do pieczenia 1 łyżeczka
📌50gr skrobi kukurydzianej (jeśli jej nie masz, możesz ją zastąpić mąką )
📌80gr cukru (ja użyłam czarnego, ale może być też biały)
📌2 łyżki miodu
📌20gr gorzkiego kakao w proszku
📌1 jajko
📌DDL cukiernik 400gr
📌biała czekolada do kąpieli 300gr. Lub cokolwiek, co masz pod ręką w domu.