Helado Casero de Fresa 😋

Helado Casero de Fresa 😋

¿Quién puede resistirse a un delicioso helado casero de fresa? Este postre no solo es refrescante y lleno de sabor, sino que también es fácil de preparar en casa. Con ingredientes naturales y sin conservantes, este helado será el favorito de toda la familia.

Składniki:

Para aproximadamente 6 porciones necesitarás:

• 500 g de fresas frescas.
• 200 ml de crema para batir (con un mínimo de 35% de grasa).
• 200 g de azúcar (o endulzante al gusto).

Posób przyrządzenia:

1. Preparar las fresas:
   Lava bien las fresas, retira las hojas y córtalas en trozos pequeños. Colócalas en un recipiente junto con el azúcar y deja reposar durante 15-20 minutos para que suelten su jugo.
2. Licuar la mezcla:
   Transfiere las fresas maceradas a una licuadora o procesador de alimentos y tritura hasta obtener un puré suave. Si prefieres un helado sin semillas, pasa el puré por un colador fino.
3. Montar la crema:
   En un recipiente frío, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves.
4. Combinar los ingredientes:
   Incorpora el puré de fresas a la crema batida con movimientos envolventes, asegurándote de que quede bien mezclado.
5. Congelar:
   Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador. Cubre con una tapa o papel film y congela durante 4-6 horas. Para obtener una textura más cremosa, remueve la mezcla cada 1-2 horas durante las primeras 3 horas.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Para servir: Decora con fresas frescas, hojas de menta o un poco de chocolate rallado para un toque especial.
• Para almacenar: Guarda el helado en un recipiente hermético en el congelador por hasta 2 semanas.

Garantía:

Este helado casero de fresa no solo es fácil de preparar, sino que también tiene un sabor natural que supera cualquier versión comercial. ¡Garantizamos que será un éxito en tu mesa!

Preguntas frecuentes:

1. ¿Puedo usar fresas congeladas?
   Sí, descongélalas completamente antes de usarlas para que la textura del helado sea la adecuada.
2. ¿Es posible hacerlo sin crema para batir?
   Sí, puedes usar yogur griego para una versión más ligera o leche de coco para una opción vegana.
3. ¿Qué puedo hacer si no tengo máquina de helados?
   No necesitas una máquina. Simplemente remueve la mezcla durante el proceso de congelación para evitar la formación de cristales de hielo.

¡Disfruta de esta receta y comparte un momento dulce y refrescante con tus seres queridos! 😊