Aromatyczne Pieczone Bataty z Cynamonem i Syropem Klonowym: Słodka Przyjemność

Przygotowanie batatów: Bataty umyj dokładnie, obierz ze skóry (jeśli wolisz) i pokrój na plastry lub kostkę, w zależności od preferencji.
Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj syrop klonowy, oliwę (lub rozpuszczone masło), cynamon, sól oraz pieprz.
Marynowanie batatów: Pokrojone bataty przełóż do miski z marynatą, dokładnie wymieszaj, aby warzywa były równomiernie pokryte przyprawami.
Pieczenie: Ułóż bataty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C przez około 25-30 minut, aż staną się miękkie i lekko karmelizowane. Jeśli chcesz, aby były bardziej chrupiące, piecz je przez dodatkowe 5 minut.
Podanie: Po upieczeniu, jeśli chcesz, posyp bataty posiekanymi orzechami i podawaj na gorąco.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pieczone bataty najlepiej smakują na ciepło, ale równie dobrze sprawdzą się na zimno w sałatkach. Można je podać jako dodatek do dań głównych, takich jak pieczone mięso czy ryby, ale również jako samodzielne danie wegetariańskie.
Pozostałości można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Przed ponownym podaniem warto je lekko podgrzać.

Warianty:

Z orzechami i żurawiną: Do pieczonych batatów możesz dodać suszoną żurawinę i posiekane orzechy, co wzbogaci smak i doda chrupkości.
Z masłem orzechowym: Jeśli chcesz dodać głębszy smak, posmaruj upieczone bataty masłem orzechowym tuż przed podaniem.
Z jogurtem naturalnym: Bataty doskonale komponują się również z odrobiną jogurtu naturalnego lub greckiego, tworząc kremowy kontrast do ich słodkości.
Z chili i czosnkiem: Jeśli lubisz ostre akcenty, do marynaty możesz dodać świeże chili lub czosnek, co nada batatom pikantnego charakteru.
FAQ