Pastel Saludable de Avena, Manzana y Zanahoria 🥕🍎

En otro bol, bate los huevos con la leche. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa uniforme.

Añade extras (opcional):

Si deseas, incorpora pasas o nueces para un toque extra de sabor y textura.

Hornea:

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado o forrado con papel vegetal.
Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Enfría y sirve:

Deja enfriar antes de desmoldar y cortar en porciones.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Para servir: Este pastel es delicioso solo o acompañado de yogur natural o un poco de miel (si no necesitas mantenerlo sin azúcar).
Para guardar: Guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días o en el refrigerador por 4 días.

Garantía

Esta receta es sencilla y está diseñada para ofrecerte un pastel saludable y sabroso. ¡Te encantará la textura húmeda y el dulzor natural de la manzana y la zanahoria!

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar leche vegetal?
Sí, cualquier leche vegetal como almendra, avena o coco funcionará perfectamente.

2. ¿Es posible sustituir los huevos?
Sí, puedes usar 2 cucharadas de semillas de chía o linaza mezcladas con 6 cucharadas de agua como alternativa vegana.

3. ¿Puedo añadir endulzantes?
Si prefieres un pastel más dulce, puedes agregar 1-2 cucharadas de miel o sirope de agave.