Cómo hacer bizcochuelo esponjoso con solo 3 ingredientes

Cómo hacer bizcochuelo esponjoso con solo 3 ingredientes

¡Super fácil, rápido y perfecto para cualquier ocasión! Con esta receta infalible, tendrás un bizcochuelo suave y delicioso en cuestión de minutos.

El bizcochuelo es una base clásica en la repostería y, con solo tres ingredientes, puedes crear una versión esponjosa y ligera que será el complemento ideal para tus postres. ¿Listo para empezar?

Składniki:

• 4 huevos grandes
• 120 g (1/2 taza) de azúcar
• 120 g (1 taza) de harina para repostería, tamizada

Posób przyrządzenia:

1. Precalienta el horno: Calienta el horno a 180°C y prepara un molde redondo de 20 cm, engrasándolo y cubriéndolo con papel de hornear.
2. Bate los huevos y el azúcar: En un bol grande, bate los huevos con el azúcar usando una batidora eléctrica a velocidad alta durante 8-10 minutos, hasta que la mezcla triplique su volumen y esté espumosa.
3. Incorpora la harina: Añade la harina tamizada poco a poco, mezclando suavemente con una espátula en movimientos envolventes para no perder el aire de la mezcla.
4. Vierte la mezcla en el molde: Transfiere la masa al molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
5. Hornea: Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Deja enfriar: Retira del horno, deja reposar el bizcochuelo en el molde por 10 minutos y luego desmóldalo sobre una rejilla para que enfríe completamente.
   
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