Corta, rellena, extiende y hornea: La receta perfecta para berenjenas rellenas 🍆✨

Rellena y hornea:
Precalienta el horno a 180°C. Coloca las berenjenas en una bandeja para hornear y rellénalas con la mezcla. Espolvorea queso rallado por encima y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el queso esté gratinado y las berenjenas tiernas.

Wskazówki dotyczące serwowania y przechowywania:
Para servir: Decora con perejil fresco y acompaña con una ensalada verde o arroz.
Para almacenar: Guarda las berenjenas rellenas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, utiliza el horno o el microondas para mantener su textura.
Garantía:
Te prometemos que esta receta será un éxito en cualquier ocasión. Además, es fácil de personalizar según tus gustos, ya sea cambiando los ingredientes del relleno o el tipo de queso. ¡Déjate llevar por tu creatividad culinaria!

Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer esta receta vegana?
¡Por supuesto! Sustituye la carne picada por proteína vegetal (como soja texturizada) y el queso por opciones veganas.

¿Qué puedo usar en lugar de salsa de tomate?
Puedes probar con crema de champiñones, puré de calabaza o incluso una salsa bechamel ligera.

¿Es posible congelar las berenjenas rellenas?
Sí, pero hazlo antes de hornear. Envuelve cada mitad en film plástico y guárdala en el congelador por hasta 2 meses. Para cocinarlas, descongélalas en el refrigerador y luego hornéalas según las instrucciones.