Costillas de Cerdo al Horno Caramelizadas 😋

Costillas de Cerdo al Horno Caramelizadas 😋

Las costillas de cerdo al horno caramelizadas son el equilibrio perfecto entre dulzura y sabor salado. Su textura jugosa y su irresistible glaseado caramelizado las convierten en el plato estrella de cualquier reunión familiar o cena especial. ¿Lo mejor? Son fáciles de preparar y están llenas de sabor.

Składniki:

Para 4 personas necesitarás:

• Para las costillas:
  • 1,5 kg de costillas de cerdo.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
• Para el glaseado caramelizado:
  • 4 cucharadas de miel o jarabe de arce.
  • 3 cucharadas de salsa de soja.
  • 2 cucharadas de ketchup.
  • 1 cucharada de mostaza Dijon.
  • 2 dientes de ajo, finamente picados.
  • 1 cucharada de vinagre balsámico.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado.

Posób przyrządzenia:

1. Preparar las costillas:
   • Lava las costillas y sécalas con papel de cocina.
   • Sazónalas con sal, pimienta y ajo en polvo por ambos lados.
2. Preparar el glaseado:
   • En un bol, mezcla todos los ingredientes del glaseado hasta obtener una salsa homogénea.
3. Marinar las costillas:
   
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