Reklama
Reklama
Reklama

Cytrynowa Charlotte: Orzeźwiający Deser Bez Pieczenia na Letnie Wydarzenia

Przygotowanie masy cytrynowej:

W małym garnku podgrzej wodę i rozpuść w niej żelatynę (zgodnie z instrukcją na opakowaniu).
W misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem, sokiem i skórką z cytryn, aż masa stanie się gładka.
Ubij śmietanę na sztywno (ważne, by była bardzo zimna), a następnie połącz ją delikatnie z masą mascarpone.
Do tej mieszanki dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Przygotowanie biszkoptów:

Biszkopty nasącz likierem cytrynowym lub świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Uważaj, aby nie były zbyt mokre, aby nie rozpadły się w trakcie układania.
Układanie deseru:

Wybierz formę do charlotte (najlepiej okrągłą, o średnicy około 20 cm), którą wyłóż biszkoptami, zaczynając od boków. Biszkopty mogą być ułożone na stojąco lub lekko przełamane, aby dokładnie wypełnić całą formę.
Wylej połowę przygotowanej masy cytrynowej na dno formy, a następnie przykryj kolejną warstwą nasączonych biszkoptów.
Powtórz czynność, nakładając resztę masy cytrynowej i zakrywając ją ostatnią warstwą biszkoptów.
Chłodzenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciabatta z krewetkami

Rozgrzej piekarnik do 350 ° F Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj krewetki i przyprawę Old Bay ...

Sztuczka szefów kuchni na chrupiące frytki palce lizać

Nettoyez et lavez zajmują się jabłkami ziemi. Łazienka i tak dalej, w fazie podstawowej, il faut les découper avec soin ...

Rustykalna włoska kiełbasa z papryką i cebulą na puree ziemniaczanym czosnkowym

In una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere la salsiccia, spezzettandola, e cuocere fino a doratura. Aggiungere ...

Tajine z mieloną wołowiną, groszkiem i ziemniakami – orientalna uczta w domowym wydaniu

Wlej wodę lub bulion, aby składniki mogły się dusić, ale nie były całkowicie zanurzone. Przykryj tajine lub garnek pokrywką i ...

Leave a Comment