Reklama
Reklama
Reklama

Cytrynowa Charlotte: Orzeźwiający Deser Bez Pieczenia na Letnie Wydarzenia

Przygotowanie masy cytrynowej:

W małym garnku podgrzej wodę i rozpuść w niej żelatynę (zgodnie z instrukcją na opakowaniu).
W misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem, sokiem i skórką z cytryn, aż masa stanie się gładka.
Ubij śmietanę na sztywno (ważne, by była bardzo zimna), a następnie połącz ją delikatnie z masą mascarpone.
Do tej mieszanki dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Przygotowanie biszkoptów:

Biszkopty nasącz likierem cytrynowym lub świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Uważaj, aby nie były zbyt mokre, aby nie rozpadły się w trakcie układania.
Układanie deseru:

Wybierz formę do charlotte (najlepiej okrągłą, o średnicy około 20 cm), którą wyłóż biszkoptami, zaczynając od boków. Biszkopty mogą być ułożone na stojąco lub lekko przełamane, aby dokładnie wypełnić całą formę.
Wylej połowę przygotowanej masy cytrynowej na dno formy, a następnie przykryj kolejną warstwą nasączonych biszkoptów.
Powtórz czynność, nakładając resztę masy cytrynowej i zakrywając ją ostatnią warstwą biszkoptów.
Chłodzenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak Sprawić, by Anturium Kwiaciło Przez Cały Rok – Proste Zasady Pielęgnacji

Aby roślina mogła skoncentrować energię na tworzeniu nowych kwiatów, regularnie usuwaj zwiędłe kwiaty i uschnięte liście. Warto również przyciąć obumarłe, ...

Delikatna i smaczna focaccia z cukinii

Energicznie ugniataj, a kiedy mieszanina zacznie się mieszać, dodaj olej i sól. Ugniataj długo, aż uzyskasz gładką, jednorodną i w ...

Galaretki Owocowe: Orzeźwiająca Przekąska na Każdą Okazję

Po stężeniu galaretki, dekoruj owoce świeżymi listkami mięty lub bazylii, a także dodatkową porcją owoców na wierzchu. Tak przygotowany deser ...

Kotlety z cukinii: oryginalny i smaczny przepis, który warto wypróbować

Zanurzaj każdy plaster cukinii w roztrzepanym jajku, następnie w mieszance bułki tartej i parmezanu, lekko dociskając, aby panierka dobrze przylegała ...

Leave a Comment