Domowa pizza kebab-gyros

Przygotowanie

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misce i wymieszać do połączenia. Następnie ciasto przełożyć na stolnicę posypaną mąką i wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto.

Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić na 60 minut do wyrośnięcia.

Po tym czasie ciasto wyciągnąć z miski i ponownie zagnieść.

Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i rozwałkować, uformować na prostokąt.

Ciasto posmarować sosem pomidorowym. Następnie posypać startym na tarce serem żółtym, posiekaną w piórka cebulą, kukurydzą, pokrojoną papryką, pieczarkami i usmażonym kurczakiem.

Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 230 st. C. i piec przez 15 minut z termoobiegiem.

Po upieczeniu pizzę posypać poszatkowaną kapustą pekińską.