Esponjoso como una nube y sin necesidad de freír

Posób przyrządzenia

1. Preparar los ingredientes secos:
   • En un bol grande, tamiza la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
   • Añade el azúcar y mezcla bien.
2. Mezclar los ingredientes húmedos:
   • En otro bol, bate los huevos junto con el yogur, la esencia de vainilla y la mantequilla derretida.
   • Mezcla hasta que quede homogéneo.
3. Unir las mezclas:
   • Incorpora poco a poco los ingredientes húmedos en los secos.
   • Mezcla con movimientos envolventes hasta obtener una masa uniforme, evitando sobremezclar.
4. Hornear en moldes:
   • Precalienta el horno a 180 °C.
   • Engrasa ligeramente un molde para donas o magdalenas.
   • Llena los moldes hasta 2/3 de su capacidad.
   • Hornea durante 15-20 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
5. Dejar enfriar y decorar:
   
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