Fałszywy Sernik: Zaskocz wszystkich smakiem, który nie ma sobie równych!

Przygotowanie ciasta:

1. W dużej misce zmiksuj żółtka z cukrem, miękkim masłem, proszkiem do pieczenia, wanilią i szczyptą soli, aż uzyskasz gładką masę.
2. Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. W razie potrzeby dodaj trochę więcej mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Przygotowanie pokrycia:

1. Białka ubij ze szczyptą soli, aż będą sztywne.
2. Stopniowo dodawaj cukier, ubijając dalej, aż masa stanie się lśniąca i gęsta.
3. Delikatnie wmieszaj wanilię oraz śmietanę, aż uzyskasz jednolitą masę.

Montaż:

1. Przygotuj kwadratową formę do pieczenia o wymiarach 20×20 cm, wykładając ją papierem do pieczenia.
2. Na dnie formy rozłóż połowę ciasta, tworząc bazę sernika.
3. Na ciasto wylej przygotowaną masę.
4. Wyrównaj powierzchnię i zetrzyj pozostałą część ciasta na wierzch.

Pieczenie:

• Piecz w piekarniku nagrzanym do 170-180°C przez 50-60 minut, aż sernik będzie złocisty, a wierzch stwardnieje.

Chłodzenie i serwowanie:

• Pozwól sernikowi całkowicie ostygnąć przed wyjęciem z formy.
• Jeśli chcesz, przed podaniem posyp cukrem pudrem dla dekoracji.

Smacznego!

Fałszywy sernik to doskonały deser, który z pewnością zaskoczy Twoich gości i wprowadzi odrobinę słodkiej magii do każdego spotkania. Ciesz się każdym kęsem tego wyjątkowego przysmaku!