Łatwe KIMCHI łagodne lub ostre, przepis wege

220 ml (g) wody
2 łyżki (z małą górką) mąki ryżowej
1–2 łyżki cukru
Łatwe kimchi wegetariańskie / wegańskie – WYKONANIE
Kapustę myjemy z wierzchu, kroimy wzdłuż na 4 części, wycinamy głąb, a następnie kroimy na kawałki wielkości kęsa. Wrzucamy do największego garnka lub miski, polewamy kubkiem wody i posypujemy 3–4 łyżkami soli. Mieszamy dłońmi, następnie kapustę przyklepujemy i odstawiamy na 2 godziny. Co 30 minut należy wszystko przemieszać i ponownie docisnąć. Po 2 godzinach do garnka wlewamy wodę z kranu, płuczemy kapustę i odcedzamy. Czynność powtarzamy. Na koniec kapustę odciskamy z wody.

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇