Magiczne Muffinki z Twarogiem: Sekretny Przepis, Który Podbije Twoje Serce

Przygotowanie suchych składników:
W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

Łączenie składników:
Do mokrych składników stopniowo dodawaj suche, delikatnie mieszając szpatułką, aż masa będzie jednolita. Nie mieszaj zbyt długo, aby muffinki pozostały puszyste.

Dodatek dodatków:
Jeśli używasz rodzynek, skórki pomarańczowej lub czekolady, teraz jest moment, aby je dodać.

Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do muffinek, wykładając ją papilotkami lub smarując tłuszczem. Napełnij foremki do 2/3 wysokości. Piecz przez 20–25 minut, aż muffinki się zarumienią, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Studzenie:
Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Muffinki najlepiej smakują lekko ciepłe, podane z herbatą, kawą lub szklanką mleka.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Jeśli chcesz, aby dłużej zachowały świeżość, możesz je zamrozić – przed podaniem wystarczy je rozmrozić w temperaturze pokojowej.