Más que el pastel de carne de siempre: una receta divina

Posób przyrządzenia:

1. Precalienta el horno: Calienta el horno a 200°C y prepara una bandeja para hornear con papel vegetal.
2. Prepara el relleno:
   • En un bol grande, mezcla la carne picada, cebolla, ajo, zanahoria, pan rallado, huevo, leche, mostaza, pimentón, sal y pimienta.
   • Amasa con las manos o una cuchara hasta que los ingredientes estén bien combinados.
3. Forma el pastel:
   • Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
   • Coloca el relleno de carne en el centro de la masa, formando un cilindro.
   • Envuelve el relleno con el hojaldre, cerrando bien los bordes para evitar que se salga el jugo durante el horneado.
   • Coloca el pastel en la bandeja con la unión hacia abajo.
4. Pinta y decora: Pinta el hojaldre con el huevo batido. Si deseas, haz pequeños cortes decorativos en la superficie o utiliza los recortes de hojaldre para adornar.
5. Hornea: Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
6. Sirve: Deja reposar unos minutos antes de cortar en porciones y servir.
   
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