Pieczone udka z kurczaka

1-Dopraw udka z kurczaka solą i świeżym rozmarynem z obu stron. Pozwól mu nabrać smaku, a w międzyczasie przygotuj ziemniaki.

2-Umyj, usuń skórkę i pokrój ziemniaki w ósemki. Doprawiamy solą, rozmarynem, smażonym czosnkiem, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i dobrze mieszamy.

3-W blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułóż udka z kurczaka i ziemniaki. Do mięsa też dodajemy odrobinę oliwy.

4-Włóż do piekarnika i piecz w termoobiegu w temperaturze 185°C przez około 60 minut.
Po 30 minutach, mniej więcej w połowie gotowania, odwracamy udka kurczaka i kończymy gotowanie.

5-Gdy udka z kurczaka z ziemniakami będą już gotowe, chrupiące i soczyste, podajemy je na stół jeszcze gorące!