Pizze z cukinii z pomidorami i mozzarellą: prawdziwe przysmaki

Zetrzyj mozzarellę na grubej tarce.

Cukinie myjemy, odcinamy końcówki i za pomocą noża o gładkim ostrzu kroimy je w plastry o grubości około 3-4 mm.

Plasterki cukinii ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Lekko posolić, następnie przykryć pomidorami i mozzarellą.

Doprawiamy szczyptą oregano i odrobiną oliwy.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C, w trybie wentylowanym lub statycznym, przez około 15 minut.

Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

Podawaj pizzę z cukinii z pomidorami i mozzarellą.