Placki ziemniaczane rösti to chrupiąca i smaczna rozkosz, idealna jako przystawka, dodatek lub danie główne. Oto prosty i smaczny przepis na ich przygotowanie:
Składniki
4-5 średnich ziemniaków (około 600 g)
1 mała cebula (opcjonalnie)
1 jajko
2-3 łyżki mąki
1 łyżeczka soli
Czarny pieprz do smaku
Olej do smażenia (z nasion lub słonecznika)
Świeże zioła (takie jak pietruszka lub szczypiorek) do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
Przygotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Możesz pozostawić je nieobrane, aby uzyskać bardziej rustykalny smak, pamiętając o ich wcześniejszym dokładnym umyciu.
Tarte ziemniaki włóż do czystej szmatki lub durszlaka i dobrze je odciśnij, aby usunąć nadmiar wody. Ten krok jest ważny, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
Przygotowanie innych składników:
ciąg dalszy na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
Yo Make również polubił
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką.
Placki z tuńczyka i ziemniaków w jogurtowym sosie – prosty przepis na zdrową przekąskę
Napoleon w szklance” – najszybszy deser dla leniwych! Gotowy w 2 minuty
Tort św. Marka