Reklama
Reklama
Reklama

Prosty i Smaczny Przepis na Idealną Bezę

Beza to klasyczny deser, który zachwyca swoją delikatnością i chrupkością. Choć może wydawać się trudna w przygotowaniu, w rzeczywistości jest prosta – wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości. Dzięki temu przepisowi dowiesz się, jak zrobić idealną bezę, która będzie zarówno lekka, jak i wyśmienicie słodka.

Składniki:
4 białka jaj w temperaturze pokojowej
200 g drobnego cukru (najlepiej cukru do wypieków)
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
1 łyżeczka soku z cytryny lub białego octu
Szczypta soli
Sposób przygotowania:
Przygotowanie białek
Upewnij się, że miska, w której będziesz ubijać białka, jest idealnie czysta i sucha. Nawet najmniejsza ilość tłuszczu może uniemożliwić właściwe ubicie piany. Oddziel białka od żółtek, uważając, aby nie dostała się do nich ani kropla żółtka.

Ubijanie piany
Rozpocznij ubijanie białek na średnich obrotach miksera. Gdy białka zaczną się pienić, dodaj szczyptę soli. Zwiększ obroty miksera i stopniowo, łyżka po łyżce, dodawaj cukier. Kontynuuj ubijanie, aż masa będzie sztywna i lśniąca – cukier powinien całkowicie się rozpuścić (możesz to sprawdzić, rozcierając pianę między palcami – nie powinna być ziarnista).

Dodawanie składników stabilizujących
Na końcu delikatnie wmieszaj mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny lub ocet. Dzięki temu beza będzie bardziej stabilna i chrupiąca.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

REKLAMA Regularnie wlewam miarkę tego produktu do toalety. Doskonale czyści i ładnie pachnie

Wprowadzenie Znalezienie skutecznego środka czyszczącego, który radzi sobie z trudnymi zabrudzeniami i przy tym ładnie pachnie, to prawdziwa ulga. Chcesz, ...

Cottage Pie: bogaty i kremowy przepis, który pokochasz

Składniki: Na nadzienie mięsne: 500 g mielonej wołowiny 1 cebula 3 ząbki czosnku, posiekane 3 łyżki oliwy z oliwek 4 ...

Kremowy sernik z mascarpone i oryginalną i pachnącą kawą

Przygotowanie: 20 minut Odpoczynek: 1 godzina Gotowanie: 7 minut Porcje: 8 składniki 75 g czekolady 30 ml mleka 60 g ...

„Poczuj Słońce Hawajów: Huli-Huli Kurczak Pieczony na Twoim Stole!”

Wprowadzenie Huli-Huli kurczak to popularne danie z Hawajów, które podbija serca i podniebienia smakoszy na całym świecie. Jego niezwykły smak ...

Leave a Comment