Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na domowe burgery mleczne

Przygotowanie bułek mlecznych:
Aktywuj drożdże:
W misce rozpuścić drożdże piwne suche w ciepłym mleku z łyżeczką cukru wziętego z całości. Odstaw na 5-10 minut, aż zacznie się pienić.
Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj mąkę, pozostały cukier i sól.
Dodać mleko z drożdżami i wymieszać.
Dodajemy miękkie masło i wyrabiamy aż do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Można wyrabiać ręcznie lub użyć miksera z hakiem do wyrabiania ciasta.
Wyrabianie zaczynu:
Ciasto przykryj wilgotną ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Uformuj kanapki:
Ciasto rozwałkowujemy i dzielimy na 8-10 równych części.
Z każdego kawałka uformuj kulki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na kolejne 30-40 minut.
Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i według uznania posyp sezamem.
Piec bułki w piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocisty.
Pozostawić do ostygnięcia na kratce.
Przygotowanie burgerów:
Przygotuj mieszankę mięsną:
W dużej misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, posiekaną cebulą, posiekanym czosnkiem, bułką tartą, mlekiem, solą, pieprzem i przyprawami do smaku.
Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Formowanie burgerów:

ciąg dalszy na następnej stronie

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niekończąca się Pyszność: Danie, które Wszyscy Pokochali i Proszą o Więcej!

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka pokrój w średniej wielkości kawałki. Dopraw je przyprawą do kurczaka, papryką wędzoną, solą ...

Półzimny Pączek Tiramisu – Deser na Letnie i Zimowe Smaki

Schłodzoną kawę wymieszaj z likierem kawowym lub amaretto (jeśli używasz). Przekrój pączki na pół, ale nie przecinaj ich całkowicie – ...

Ciasto Mozarta

1- Dzień wcześniej do rondelka włóż czekoladę i 400 g śmietanki i poczekaj, aż się rozpuszczą. Krem nie może się ...

To najsmaczniejsze ciasto, jakie kiedykolwiek zrobiłem! Proste i bardzo smaczne! Ciasto w 10 minut.

1. Przygotowanie ciasta: W dużej misce ubić jajka z cukrem waniliowym, szczyptą soli i 120 g cukru, aż masa będzie ...

Leave a Comment