- Tamiza la harina sobre la mezcla en dos o tres tandas.
- Con movimientos envolventes y utilizando una espátula, incorpora la harina cuidadosamente para no perder el aire de la mezcla.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos. Luego, desmolda y coloca sobre una rejilla hasta que enfríe por completo.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Para servir:
Puedes disfrutarlo solo, espolvoreado con azúcar glas o acompañado de crema batida y frutas frescas. - Para almacenar:
Guarda el bizcochuelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. También puedes congelarlo por hasta 1 mes envuelto en papel film.
Garantía
Esta receta garantiza un bizcocho esponjoso y ligero, perfecto para cualquier ocasión. Sigue los pasos cuidadosamente y obtendrás un resultado delicioso y profesional.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo sustituir la harina de trigo?
Sí, puedes usar harina sin gluten si deseas una versión apta para celíacos.
2. ¿Qué pasa si no tengo batidora eléctrica?
Puedes batir los huevos y el azúcar manualmente, pero tomará más tiempo y esfuerzo.
3. ¿Puedo añadir saborizantes?
Claro, puedes incorporar esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja para darle un toque extra de sabor.
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