Receta Única: Pastel Milagroso de Año Nuevo en 10 Minutos

Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y añádelos a la mezcla húmeda poco a poco. Si usas ralladura de cítricos, agrégala en este paso.

Verter la mezcla en el molde:
Vierte la masa en el molde preparado, asegurándote de que quede uniforme.

Hornear:
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Dejar enfriar y decorar:
Deja enfriar el pastel durante 10 minutos antes de desmoldarlo. Decora con azúcar glas, glaseado o frutas frescas según prefieras.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Para servir:
Este pastel es delicioso por sí solo, pero puedes acompañarlo con crema batida, helado o un toque de mermelada.
Para almacenar:
Conserva el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o refrigéralo hasta por una semana. Si deseas, puedes congelarlo envuelto en papel film hasta por un mes.

Garantía

Este pastel garantiza una textura húmeda y un sabor equilibrado que conquistará hasta los paladares más exigentes. Perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de un momento dulce.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar otro tipo de leche?
Sí, puedes usar leche vegetal como almendra, coco o avena sin problema.

2. ¿Puedo añadir frutas o nueces a la mezcla?
Claro, puedes incorporar pasas, nueces o trozos de frutas como manzana o pera para personalizar el pastel.

3. ¿Qué puedo hacer si no tengo polvo de hornear?
Sustitúyelo por 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y unas gotas de jugo de limón.