Reklama
Reklama
Reklama

Rosolnik: Tradycyjna Zupa, Która Ogrzeje Twoje Serce i Podniebienie

Wprowadzenie:
Rosolnik to klasyczna polska zupa, która doskonale łączy w sobie smaki tradycyjnego rosołu oraz kwaśnej nuty ogórków kiszonych. Jest idealnym daniem na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, ale pełnego głębi smaku. To zupa, która potrafi zaspokoić nie tylko głód, ale także tęsknotę za domowym ciepłem i atmosferą.

Chociaż rosolnik jest nieco mniej popularny niż klasyczny rosół, jego wyjątkowy smak sprawia, że zyskuje coraz więcej zwolenników. Dodatkowo jest to danie, które możemy przygotować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż kulinarną do serca polskiej kuchni – do rosolnika, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę!

Składniki:
500 g mięsa z kurczaka (np. udka lub skrzydełka)
2 litry wody
4-5 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
2 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 łyżka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie wywaru:

Mięso z kurczaka umieść w dużym garnku, zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, a następnie dodaj do wywaru pokrojone w dużą kostkę marchewki, pietruszkę oraz cebulę (całą, w łupinie, dla koloru). Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie ogórków kiszonych:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto kremowo-migdałowe: idealny miękki deser na śniadanie lub przekąskę!

SKŁADNIKI: 260 g mąki 00 16 g proszku do pieczenia szczypta soli 3 jajka 50ml soku pomarańczowego 200 g cukru ...

Kreatywny przepis na „zepsutą

Wprowadzenie Nie dajcie się zmylić tytułowi! "Zepsuta wołowina" to żartobliwy sposób na nazwanie tego dania, które swoim aromatem i głębią ...

Jak krok po kroku przygotować domową Fantę Bez chemii!

W ciągłym poszukiwaniu zdrowszych nawyków wielu z nas ponownie rozważa swoje wybory dotyczące napojów, zwłaszcza jeśli chodzi o komercyjne napoje ...

Wystarczy dodać mieloną wołowinę do ziemniaków! Prosty przepis na przyjęcie!

Składniki: 4-5 ziemniaków obranych i pokrojonych w plasterki Oliwa z oliwek do przyprawienia Sól i czarny pieprz do przyprawienia 1/2 ...

Leave a Comment