Reklama
Reklama
Reklama

Smażone Kwiaty Cukinii – Prosty Przepis na Chrupiącą Rozkosz

Artykuł:

Wprowadzenie:
Kwiaty cukinii to rarytas, który zyskuje na popularności w kuchni. Często niedoceniane, stanowią doskonały składnik do wielu dań, a smażone kwiaty cukinii są prawdziwą przyjemnością. Ich delikatna tekstura w połączeniu z chrupiącą panierką sprawia, że są wyjątkowym przysmakiem. Przygotowanie smażonych kwiatów cukinii jest proste i szybkie, a efekt końcowy zadowoli każdego, kto ceni smak sezonowych warzyw. Spróbuj tego przepisu, a przekonasz się, jak łatwo możesz dodać elegancji do swojego obiadu lub przekąski!

Składniki:

10-12 kwiatów cukinii
100 g mąki pszennej
1 jajko
100 ml zimnej wody gazowanej
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
Olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
(Opcjonalnie) Świeże zioła do nadzienia, np. bazylia, mięta
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie kwiatów cukinii:
Przed przystąpieniem do smażenia należy ostrożnie usunąć pręciki ze środka kwiatów cukinii. Umyj je delikatnie, a następnie osusz na ręczniku papierowym.

Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę z solą i pieprzem. Dodaj jajko oraz zimną wodę gazowaną, mieszając całość do uzyskania gładkiego, lekkiego ciasta. Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta świeże zioła, które nadadzą kwiatom cukinii dodatkowego aromatu.

Panierowanie kwiatów cukinii:
Każdy kwiat cukinii zanurz w cieście, upewniając się, że jest równomiernie pokryty warstwą ciasta. Dzięki wodzie gazowanej ciasto będzie lekko musujące i chrupiące po usmażeniu.

Smażenie:
Rozgrzej dużą patelnię z olejem na średnim ogniu. Kiedy olej będzie wystarczająco gorący, ostrożnie umieszczaj kwiaty cukinii na patelni. Smaż je przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Staraj się nie przepełniać patelni, by kwiaty smażyły się równomiernie.

Odsączanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chleb w 10 minut: łatwy sposób na przygotowanie pysznego chleba!

Składniki: 500 g mąki pszennej (najlepiej typ 650 lub 750) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 7 g suchych drożdży ...

Placki Ziemniaczane z Cukinią i Mortadelą: Prosty i Pyszny Pomysł na Obiad

Wprowadzenie Placki ziemniaczane to jedno z ulubionych dań kuchni polskiej. Tym razem nadamy im nieco świeżości i kreatywności, dodając cukinię ...

Tofu w sosie pomidorowym po indyjsku – paneer makhani

Szybkie, wegańskie danie inspirowane przepisem na indyjski przysmak paneer makhani. W moim wydaniu jest to tofu w pysznym, kremowym sosie „maślano”-pomidorowym. Wersja ...

Proste Ciasto Jogurtowe – Kremowy Deser, Który Zachwyca Smakiem i Łatwością Przygotowania!

Wprowadzenie Ciasto jogurtowe to jeden z najprostszych, a zarazem najsmaczniejszych deserów, który można przygotować w zaledwie kilka chwil. Dzięki dodatkowi ...

Leave a Comment