Super smaczne kanapki z cukinią i mozzarellą

Formuj kanapki i maczaj je najpierw w roztrzepanym jajku z mlekiem, a następnie w bułce tartej, tak aby dokładnie przylegały ze wszystkich stron.

Kanapki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Na powierzchnię wylać pozostałe jajka i mleko.

Dodaj odrobinę soli i odrobinę oleju.

Przykryj papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200° przez 20 minut.

Po 20 minutach zdjąć papier do pieczenia i piec kolejne 10 minut.

Powierzchnia powinna być złocista.

Pozostawić do ostygnięcia na 5 minut i podawać kanapki z cukinią i mozzarellą.