Turecki Chleb Domowej Roboty – Prosty i Pyszny!

Po wyrośnięciu ciasto delikatnie odgazuj i podziel na dwie równe części.
Z każdej części uformuj okrągły placek o grubości około 2 cm. Ułóż placki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Jeśli chcesz, posyp je nasionami sezamu lub kuminem, aby dodać smaku.
Przykryj ciasto ściereczką i pozwól mu odpocząć przez kolejne 20 minut.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220°C (góra-dół). Piecz chleb przez 20-25 minut, aż stanie się złocisty i chrupiący.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Turecki chleb świetnie smakuje na ciepło, idealny jako dodatek do dań mięsnych, sałatek, hummusu czy past. Może być także używany jako baza do kanapek lub do maczania w oliwie z oliwek i przyprawach.
Przechowywanie: Chleb najlepiej przechowywać w zamkniętej torbie lub pojemniku w temperaturze pokojowej. Może być przechowywany przez 2-3 dni, ale najsmaczniejszy jest świeży. Możesz także zamrozić go na później.
Warianty
Chleb z ziołami: Możesz dodać do ciasta świeże zioła, takie jak rozmaryn, tymianek czy oregano, aby nadać chlebowi wyjątkowego aromatu.
Chleb z oliwkami: Jeśli lubisz oliwki, dodaj je do ciasta, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
Chleb z serem: Spróbuj dodać starty ser do ciasta przed pieczeniem, aby uzyskać chleb z delikatną serową skorupką.
FAQ
1. Czy mogę użyć innych drożdży niż suche?
Tak, możesz użyć drożdży świeżych. W takim przypadku wystarczy rozkruszyć je w ciepłej wodzie i dodać do reszty składników.

2. Jak zrobić chleb bardziej chrupiący?
Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą skórkę, wstaw do piekarnika miseczkę z wodą, która będzie tworzyć parę podczas pieczenia.

3. Czy mogę zrobić ten chleb bez oliwy?
Oliwa nadaje chlebowi miękkość i delikatność, ale jeśli wolisz, możesz ją pominąć. Chleb nadal będzie smaczny, ale może być mniej wilgotny.

Przepis na Turecki chleb jest idealnym rozwiązaniem dla każdego, kto chce cieszyć się świeżym, domowym chlebem bez skomplikowanych składników czy długiego czasu przygotowania. Puszysty, miękki środek i chrupiąca skórka – to prawdziwa uczta dla podniebienia!