Reklama
Reklama
Reklama

Sałatka z soczewicy, pomidorów, edamame i orzeszków

Sałatka z brązowej soczewicy z puszki, soczystych pomidorów i fasolki edamame (młodej, zielonej soi) podana z dużą ilością chrupiących fistaszków. Prezentuje się bardzo kolorowo i apetycznie, dzięki czemu idealnie pasuje na imprezę, nawet dużą, bo sałatki wychodzi naprawdę wielka micha. To pyszna bomba witaminowa, w dodatku bardzo pożywna. Polecam ją na śniadanie, wiosenny lub letni obiad oraz na wynos – do pracy / szkoły, na spotkanie przy grillu czy piknik.

Sałatka z soczewicy i edamame – SKŁADNIKI

4–6 porcji

  • 1 puszka ugotowanej soczewicy brązowej / zielonej
  • 1 puszka kukurydzy
  • 350 g mrożonych strąków edamame
  • 2 duże pomidory, u mnie żółte
  • 1 średnia marchewka
  • ¼–½ cebuli czerwonej
  • ok. 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1–2 łyżeczki bardzo drobno posiekanego imbiru
  • 1–3 łyżki sosu sojowego o obniżonej zawartości soli
  • pieprz, chili / gochugaru
  • sporo posiekanych orzechów ziemnych / fistaszków

Opcje:

Zamiast edamame można użyć dowolnej, drobnej fasoli z puszki (lub ugotowanej w domu), np. zielonej flażoletki lub czarnej.

Czerwoną cebulę można zamienić na posiekaną dymkę / szczypior.

Do sałatki można też dodać 1–3 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych (dla serowego smaku).

Orzechy mogą być podprażone na suchej patelni, będą wtedy smaczniejsze, ale surowe są zdrowsze.

Sałatka z soczewicy i edamame – WYKONANIE

 

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Delicioso Snack Casero: Aprovecha al Máximo los Ingredientes

Pieles de Naranja Caramelizadas: Una Delicia Casera Wprowadzenie ¿Sabías que las pieles de naranja pueden convertirse en un delicioso snack ...

Bezpieczne rozmrażanie mięsa: Sprawdzone metody, które zapewnią świeżość i bezpieczeństwo

Unikalny artykuł: Wprowadzenie: Rozmrażanie mięsa jest jednym z najważniejszych etapów przygotowywania potraw, który wpływa na jakość jedzenia oraz nasze bezpieczeństwo ...

Más que el pastel de carne de siempre😜 ¡Con esta mezcla de hojaldre y el relleno fibroso quedará DIVINO! Link nel primo commento 👇👇👇☺️

Wprowadzenie ¿Estás buscando una receta que rompa con la tradición pero mantenga la esencia del delicioso pastel de carne? Este ...

Domowy likier jajeczny na bazie śmietanki i mleka – prosty przepis, który zachwyci smakiem!

Jeśli chcesz przygotować pyszny, kremowy likier jajeczny, ten przepis jest idealny. Delikatnie słodki, aksamitny, z nutą wanilii – domowy likier ...

Leave a Comment