Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie – smak lata na talerzu

Artykuł:

Wprowadzenie:
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie to połączenie tradycji z letnią świeżością. Kruchy spód w połączeniu z kremową masą serową i soczystymi brzoskwiniami tworzy deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. To idealna propozycja na każdą okazję – od przyjęć po rodzinne spotkania. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy to prawdziwa przyjemność dla podniebienia!

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych dla zdrowszej wersji)
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżka cukru
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (dobrze odsączonego)
250 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na wierzch:

3-4 brzoskwinie (świeże lub z puszki)
1 łyżka cukru
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu:
Herbatniki dokładnie rozdrabniamy w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta, aż powstanie drobna kruszonka. Dodajemy rozpuszczone masło oraz cukier i mieszamy. Tak przygotowaną masą wykładamy dno tortownicy (około 23 cm średnicy), dokładnie dociskając, by powstał równy spód. Wkładamy do lodówki na czas przygotowywania masy serowej, by spód się schłodził i stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
Twaróg, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt z wanilii oraz jajka miksujemy w misce na gładką masę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy do połączenia składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać 1-2 łyżki śmietany, by uzyskać odpowiednią konsystencję.

Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Deserowe filiżanki bez pieczenia – wyjątkowy sposób na słodki poczęstunek

Wprowadzenie Deserowe filiżanki sans cuisson to doskonały wybór na szybki, efektowny i pyszny deser, który nie wymaga pieczenia. Idealne na ...

Pieczone Ziemniaki z Czosnkiem i Masłem: Prosty Przepis na Pyszny Dodatek

Wprowadzenie: Pieczone ziemniaki to jedno z najbardziej uniwersalnych dań, które można przygotować na wiele sposobów. W tym przepisie łączymy je ...

Czekoladowy Raj – Przepis na Wyjątkowy Deser, Który Rozpieści Twoje Zmysły

Wprowadzenie Szukasz deseru, który zaskoczy swoich bliskich i podbije serca gości? Czekoladowy Raj to nie tylko pyszna uczta dla podniebienia, ...

Odkryj potężne zalety goździków, cytryny i cebuli: naturalne połączenie dla zdrowia i domu

Być może nie pomyślałeś o połączeniu goździków, cytryny i cebuli, ale to trio oferuje niezwykłe korzyści zdrowotne, praktyczne zastosowania domowe ...

Leave a Comment