Reklama
Reklama
Reklama

Retro Smak: Zapomniany Przepis z Lat 50-tych, Który Przypomni Ci Smak Dzieciństwa

Unikalny artykuł:
Wprowadzenie:

Czasami najlepsze przepisy to te, które wylądowały w zapomnieniu. Jednym z takich klasyków kuchni, które przetrwały dekady, jest przepis na danie ze stołówki z lat 50-tych. Pamiętam, jak moja babcia przygotowywała to danie – proste składniki, ale o niezapomnianym smaku, który wprowadzał atmosferę ciepła i domu. Dziś chcę podzielić się tym przepisem, który może wydawać się nieco staroświecki, ale który z pewnością zachwyci każdego, kto spróbuje go po raz pierwszy. To danie jest łatwe do przygotowania, tanie i pełne nostalgii.

Składniki:

500 g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżka masła
1/2 szklanki bulionu warzywnego (opcjonalnie)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa:
W dużej misce połącz mielone mięso z jajkami, bułką tartą, mlekiem, solą, pieprzem, czosnkiem, tymiankiem i papryką. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj jeszcze odrobinę mleka, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy uformuj kotlety o średniej wielkości. Możesz je lekko spłaszczyć, aby równomiernie się usmażyły.

Smażenie kotletów:
Na dużej patelni rozgrzej masło. Gdy tłuszcz się rozgrzeje, wrzuć kotlety i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rozmaryn w białym winie: Naturalny eliksir na zdrowie naczyń krwionośnych

Wprowadzenie Zdrowie serca i układu krwionośnego to kwestie, na które warto zwrócić szczególną uwagę. Oprócz zdrowej diety, regularnej aktywności fizycznej ...

Pieczony w piekarniku kalafior: prosty i smaczny przepis na dodatek

Składniki KALAFIOR: 800g CZOSNEK: 2 ząbki OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN: do smaku SÓL: do smaku PIEPRZ: do smaku SUSZONE ...

Zapiekanka Ziemniaczano-Kalafiorowa z Szynką i Serem: Comfort Food w Najlepszym Wydaniu

Wprowadzenie Zapiekanka ziemniaczano-kalafiorowa z szynką i serem to idealne danie, które łączy w sobie wszystkie smaki, które kochamy: kremowe ziemniaki, ...

El postre más famoso de mi abuela: una receta que siempre triunfa

El postre más famoso de mi abuela: una receta que siempre triunfa Con ingredientes sencillos y un toque especial, este ...

Leave a Comment