Budín de Pan con Pastel de Nuez

Budín de Pan con Pastel de Nuez

Wprowadzenie

El budín de pan con pastel de nuez es una receta clásica que combina lo mejor de dos mundos: la textura esponjosa del budín y el toque crujiente y delicioso de las nueces. Es perfecto para aprovechar pan del día anterior y convertirlo en un postre irresistible que todos amarán.

Składniki

Para el budín de pan:

• 200 g de pan (preferiblemente del día anterior)
• 500 ml de leche
• 100 g de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela en polvo

Para el pastel de nuez:

• 150 g de nueces picadas
• 50 g de azúcar moreno
• 50 g de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 1 cucharada de miel

Para el caramelo (opcional):

• 100 g de azúcar
• 2 cucharadas de agua

Posób przyrządzenia

1. Preparar el caramelo (opcional):
   En una sartén, calienta el azúcar y el agua a fuego medio hasta que se forme un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para budín y déjalo enfriar.
2. Preparar el budín de pan:
   • Desmenuza el pan en trozos pequeños y colócalo en un bol grande.
   • Calienta la leche ligeramente y viértela sobre el pan. Deja reposar por 10 minutos hasta que el pan esté bien empapado.
   • En otro bol, bate los huevos con el azúcar, la vainilla y la canela. Agrega esta mezcla al pan remojado y mezcla bien.
3. 
   
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