Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie – smak lata na talerzu

Artykuł:

Wprowadzenie:
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie to połączenie tradycji z letnią świeżością. Kruchy spód w połączeniu z kremową masą serową i soczystymi brzoskwiniami tworzy deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. To idealna propozycja na każdą okazję – od przyjęć po rodzinne spotkania. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy to prawdziwa przyjemność dla podniebienia!

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych dla zdrowszej wersji)
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżka cukru
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (dobrze odsączonego)
250 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na wierzch:

3-4 brzoskwinie (świeże lub z puszki)
1 łyżka cukru
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu:
Herbatniki dokładnie rozdrabniamy w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta, aż powstanie drobna kruszonka. Dodajemy rozpuszczone masło oraz cukier i mieszamy. Tak przygotowaną masą wykładamy dno tortownicy (około 23 cm średnicy), dokładnie dociskając, by powstał równy spód. Wkładamy do lodówki na czas przygotowywania masy serowej, by spód się schłodził i stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
Twaróg, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt z wanilii oraz jajka miksujemy w misce na gładką masę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy do połączenia składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać 1-2 łyżki śmietany, by uzyskać odpowiednią konsystencję.

Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Warkocz orzechowy – przepis od mistrza piekarza!

Składniki: 500g mąki 80 g cukru 1 szczypta soli 1 opakowanie suchych drożdży 250 ml letniego mleka 80 g miękkiego ...

Dorayaki à la Crème de Noisette – Japońska klasyka z nutą orzechową

Wprowadzenie Dorayaki to jedno z najpopularniejszych japońskich słodyczy, które składa się z dwóch puszystych naleśników przełożonych słodką pastą red bean ...

Szok! Ten Deser to Grzech Słodkości! Czekoladowa Chmurka Uzależnia po Pierwszej Łyżce!

Kiedy masz ochotę na coś naprawdę pysznego, coś, co natychmiast wciągnie Cię swoją słodyczą, a jednocześnie sprawi, że nie będziesz ...

Szwajcarska Sałatka z Kiełbasą: Wyjątkowe Połączenie Smaków, Które Zawładnie Twoim Podniebieniem

Unikalny artykuł: Wprowadzenie Kiedy myślimy o sałatkach, często wyobrażamy sobie lekkie i orzeźwiające dania pełne warzyw. Ale co jeśli dodamy ...

Leave a Comment