Más que el pastel de carne de siempre: una receta divina

Más que el pastel de carne de siempre: una receta divina

Descubre cómo transformar un clásico pastel de carne en una obra maestra culinaria. Con una base crujiente de hojaldre y un relleno fibroso y sabroso, esta receta te hará lucir como un chef profesional.

Este pastel de carne con hojaldre combina texturas y sabores de manera espectacular. Es ideal para reuniones familiares, cenas especiales o cualquier ocasión en la que quieras sorprender.

Składniki:

• 500 g (1,1 lb) de carne picada (mezcla de res y cerdo)
• 1 cebolla mediana, finamente picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 zanahoria rallada
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 huevo
• 1/4 taza de leche
• 1 cucharadita de mostaza
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 lámina de masa de hojaldre (aproximadamente 250 g)
• 1 huevo batido (para pintar el hojaldre)
  
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